たまには甘いレーズンパンも朝食に良いかと思い作りました。出来立ての外側カリッと内側ふわふわでホカホカのレーズンパンは美味しくて食べ過ぎるのではないかと少し心配です。でもセレスコート啓明は野菜も酵素たっぷりのスムージーもついてバターも気になりません。時々なら菓子パンに近い物でも元気が出て良いのかなと思っています。
昼食はちょっとヘルシーに白菜が入った豆乳うどんとほうれん草の中華和え、そしてカブとベーコンの炒め物と
栄養バランスは良いかと思います。豆乳うどんには味噌を入れますがこれが豆乳とピッタリの相性でコクを一層引き立てて呉れました。