入居者募集開始を記念して第一回目のイベントを開始することにしました。幸いなことに予て理想の高齢者住宅の在り方を語らっていた友人が、趣旨に賛同し在住するアメリカから駆けつけて料理講習会を開いてくれることになりました。その道では知る人ぞ知るの重鎮ですが総合サービス業であるホテル業のコンサルタントとしては要である飲食に強く、これからの理想の高齢者住宅を求める私にとっても良きアドバイザーでもあります。
そんな友人がボランティアで札幌まで来て、旬の産直の道産アスパラと道産のヒラメを使って料理講習会を開いてくれることになりました。人数が限られていますがぜひご参加いただければと思いご案内させていただきます。開催日時は5月30日水曜日１１：００～１３：３０分です。参加費は3,000円でアスパラとヒラメ料理の昼食になります。もし天候が良ければヒラメは私が釣ってこようと思っていますが、天候が悪いか腕が悪くて釣れないかもしれませんが、（笑)その時は小樽で買ってくる流通のヒラメでお許しください。
